Desserts › Gâteau ardéchois

Ingrédients

• 200g de crème de marrons
• 100g de sucre en poudre
• 2 oeufs
• 100g de farine
• 100g de beurre
• 1 cuillerée à soupe de rhum
• 1/2 sachet de levure chimique

Préparation

 Dans une terrine, mélanger les oeufs et le sucre.

 Incorporer ensuite la farine et la levure.

 Dans un plat creux, amalgamer le beurre, le rhum, la crème de marrons, ajouter ce mélange à la première préparation.

 Faire cuire dans un moule beurré assez haut car la pâte double facilement de volume.

 Cuisson au four à 180° pendant 45mn.