Desserts › Galettes liégeoises


Préparation 1 heure - difficulté facile

Cuisson au gaufrier

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Ingrédients

  • 500g de farine
  • 375g de sucre fin
  • 150g de beurre
  • 150g de margarine
  • 6 jaunes d'oeuf
  • 6 blancs d'oeuf montés en neige
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel (pour les oeufs en neige)

Préparation

 Mélangez les jaunes d'oeufs, le sucre et le sucre vanillé.

Incorporez petit à petit la farine et la matière grasse fondue, puis délicatement les blancs en neige.